怀孕期间应该如何饮食?中国营养学会公布了一个新的饮食宝塔

时间:2022-08-01

  准备工作是指育龄妇女的计划怀孕和必要的准备工作,这是实现最佳妊娠和最佳生育的重要前提。准备怀孕的妇女的营养状况直接关系到受孕和养育新生命的质量,并对妇女及其下一代的健康有长期影响。为确保成功怀孕,提高生育质量,避免不良妊娠结局,夫妻双方应在受孕前做好充分准备。

  下表是中国营养学会妇幼营养部1月8日发布的《中国孕妇平衡膳食》。

  健康的身体状况、合理的饮食和均衡的营养是孕育新生命的必要物质基础。准备怀孕的妇女应进行健康检查,并接受有关饮食和生活方式的建议,以便在怀孕前达到最佳的健康和营养状态。健康检查应特别注意传染病(如牙周病)和确定营养状况的指标,如血红蛋白、血浆叶酸和尿碘,以避免相关炎症和营养缺乏对受孕成功和妊娠结果的负面影响。

  孕妇饮食指南》在一般饮食指南的基础上增加了以下三点:(1)将怀孕前的体重调整到合适的水平;(2)吃富含铁的食物,使用加碘盐,并在怀孕前三个月开始补充叶酸;(3)不吸烟、不喝酒,保持健康的生活方式。

  在怀孕前让你的体重达到一个适当的水平。

  孕前体重与新生儿出生体重、婴儿死亡率和不良妊娠结局(如妊娠期并发症)密切相关。体重不足或肥胖的育龄妇女面临不良妊娠结果的高风险。

  身体质量指数(BMI)应该在18.5-23.9的理想范围内。

  [1] 超重或体重不足的孕妇应调整体重,使BMI在18.5-23.9 kg/m²范围内。

  [2] 确保均衡的饮食和足够的体重,以便在最佳生理状态下分娩婴儿。

  孕妇应将其体重降至适当水平。

  [1] 体重低的人(BMI<18.5kg/m²)可以通过增加食物量和经常锻炼来增加体重,适度增加乳制品、主食和肉蛋的日常摄入量,并根据个人营养状况每天多吃一到两顿。

  超重人群(BMI≥28.0 kg/m²)应改变其不良的饮食习惯,吃得更慢,避免暴饮暴食,减少高能量、高脂肪和高糖食物的摄入,多选择低血糖指数、大量纤维和高营养密度的食物。同时,增加体育活动,建议每天至少做30分钟中等强度的运动。

  经常吃富含铁的食物,选择加碘盐,在怀孕前3个月开始服用叶酸补充剂。

  缺铁和缺铁性贫血在育龄妇女中很常见,孕前缺铁可导致早产、胎儿发育不良、新生儿出生体重低和孕期缺铁性贫血。因此,孕妇应经常食用利用率高的富含铁的动物性食物,有缺铁或缺铁性贫血的妇女应在怀孕前纠正其贫血。碘是合成甲状腺激素所不可缺少的微量元素。为了减少碘缺乏对怀孕期间胎儿智力和身体发育的不利影响,重要的是要有

  [2] 使用加碘盐,吃富含碘的食物。

  由于饮食中普遍缺乏碘,可以通过使用加碘盐来确保定期摄入碘。目前中国食盐的碘强化量为25毫克/公斤,在烹饪过程中碘的损失为20%。根据每天6克的食盐摄入量,这导致每天的碘摄入量约为120微克,这是成人的推荐量。鉴于怀孕期间对碘的需求增加,碘缺乏对胎儿的严重风险,以及早孕反应会干扰食物和碘的摄入,建议孕妇每天食用6克或以下的碘盐。

  海带蒸豆腐(100克新鲜海带含114微克碘,200克豆腐含15.4微克碘)。

  紫菜鸡蛋汤(5克紫菜含216微克碘,25克鸡蛋含6.8微克碘)。

  炒洋葱配贻贝(100克贻贝含346微克碘,100克洋葱含1.2微克碘)。

  上述菜肴的碘含量加上每天从加碘盐中摄取的120微克碘,可得出约250-470微克的碘摄入量,这足以满足孕妇的碘需求,也在安全范围之内。

  [3] 在怀孕前3个月开始补充叶酸。

  在天然食物中发现的叶酸是一种复杂的多谷氨酸-叶酸结构,进入人体后,必须分解成小分子的单谷氨酸-叶酸,这样才能被小肠吸收,生物利用率约为50%。合成叶酸制剂是叶酸单体,具有稳定性,可以直接被肠道吸收。空腹服用时,它们的生物利用率为100%,与膳食混合时为85%,比食物中的天然叶酸高1.7倍。因此,孕妇在准备怀孕时额外补充叶酸是确保叶酸摄入量达到理想水平的有效措施。在中国,每天给计划怀孕的妇女和孕妇提供400微克的叶酸已经成为一项重要的营养政策。

  如果我准备怀孕超过3个月,是否需要继续服用叶酸?

  是的,补充400μg/天的叶酸是目前公认的预防胎儿神经管畸形的最低剂量。应连续服用至少三个月,以达到体内平衡和稳定的叶酸水平,并在孕前和整个孕期以该剂量继续服用。

  戒烟戒酒,保持健康的生活方式。

  健康的生活方式、均衡的饮食、定期的锻炼和运动、充足的睡眠和良好的心情都有利于怀孕,夫妻双方应共同为受孕做好营养、身体和精神上的准备。应首先解决可能的营养缺乏和相关疾病,并注意良好的卫生和健康的生活方式。

  [1] 戒烟戒酒,讲究卫生,定期锻炼。

  [2] 身体检查,纠正营养不足和治疗疾病。

  [1] 戒烟戒酒,讲究卫生,定期锻炼。

  男方和女方都应该在怀孕前6个月停止吸烟和饮酒,并避免吸烟。良好的卫生也很重要,以避免感染、炎症和接触有毒有害物质。确保你定期工作和休息,避免熬夜和过度劳累,确保你有足够的睡眠,保持良好的精神状态,为孕育新生命做好准备。

  [2] 检查你的健康状况,纠正营养不足和治疗疾病。

  在计划怀孕前,夫妻双方应进行健康检查,找出可能存在的疾病或营养缺陷,遵循均衡饮食原则,纠正可能存在的营养缺陷,积极治疗相关疾病,避免带病怀孕。