番茄也叫西红柿品种，大约在明朝时被引入中国，由于其与柿子相似，颜色为红色，且起源于西方，所以被称为西红柿。由于营养含量高，西红柿是儿童的一种营养食品。

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　　1、儿童番茄 番茄也叫西红柿品种，大约在明朝时传入中国，由于其与柿子相似，颜色为红色，且来自西方，因此也被称为西红柿。

　　2、由于营养含量高，西红柿是儿童的一种营养食品。儿童的番茄 番茄含有丰富的营养物质，包括矿物质、维生素、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。它含有维生素A，可在体内转化为维生素A，并能促进骨骼生长，预防佝偻病、眼睛干涩、夜盲症和某些皮肤病。

　　3、它含有大量的维生素C，可以促进儿童的免疫力，预防感冒。番茄中的有机酸，如苹果酸和柠檬酸，可以增加胃液的酸度，促进消化和调节胃肠功能。西红柿中的果酸也可以降低胆固醇水平。

　　4、西红柿可以作为治疗皮肤病的药方。将新鲜西红柿的皮和种子去掉，捣烂在患处，每天2至3次，可治疗皮肤的真菌和感染性疾病。治好贫血。取1个西红柿、1个苹果和12克芝麻粉，将西红柿和苹果去皮，捣碎，加入芝麻粉，混合后食用。

　　治愈牙龈出血。取3个新鲜西红柿，洗净后放入沸水中煮5分钟，取出后剥去外皮，用干净的纱布包好，用力挤压，过滤出不含糖的液体汁液后食用。连续吃15天可以治疗牙龈出血。预防儿童中暑：将2个西红柿切片，加入一些糖或盐，然后热饮，以防止中暑。将番茄汁和西瓜汁各混合半杯，每小时喝一次，以防止中暑。

　　治疗鼻窦炎：取2个西红柿和2个土豆，去皮后榨汁，各混合半杯，每天早晚各喝一次，持续2至3周，可缓解症状。治疗肝炎：取1个西红柿丁、30克芹菜和30克胡萝卜，加入粳米和水煮成粥，然后加入少许盐，食用。

　　治疗夜盲症：取250克新鲜西红柿和50克猪肝。将猪肝切片，在少许油中煎炸，然后将其切成小块。