黄褐斑，又称肝斑，是一种常见的色素沉着症。黄褐斑最常见的是与内分泌失调有关，特别是性激素失调，并且最常发生在妇女的生殖期。黄褐斑是由于组织细胞之间的微观循环受阻，细胞解体和死亡，黑色素增加形成色素而引起的。

　　黄褐斑与营养密切相关。专家认为，饮食中长期缺乏谷胱甘肽会使皮肤中的酪氨酸形成多巴醌，然后被氧化成多巴胺，导致黑色素，从而产生色素沉着。因此，合理的饮食可以有效地预防和治疗黄褐斑。

　　有证据表明，黄褐斑患者应经常食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃和新鲜绿叶蔬菜。由于维生素C是一种氧化剂，它可以抑制皮肤中多巴醌的氧化，从而使皮肤中的深色氧化色素转化为还原的浅色色素，黑色素的形成受到抑制。因此，经常食用富含维生素C的食物可以减少色素沉着，对预防和治疗黄褐斑有好处。作为一种富含维生素C的食物，猕猴桃是一个 "斑点猎人"。

　　猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃是一种营养丰富的水果，有许多好处和作用，被称为水果之王。猕猴桃不仅富含维生素C、A和E以及钾、镁和纤维，而且还含有其他水果中很少有的营养物质。叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇。猕猴桃的特点是维生素C含量极高，是柑橘类水果和苹果的数倍甚至十几倍。猕猴桃之所以能有效地美白祛斑，是因为其含有的维生素C能有效抑制皮肤中多巴醌的氧化，将皮肤中的深色氧化色素转化为还原的浅色色素，干扰黑色素的形成，防止色素沉淀，从而使皮肤保持光亮。

　　每天吃一个小猕猴桃可以在一个月内明显改善皮肤色调和质地。它含有维生素C，有助于降低血液中的胆固醇，具有扩张血管的作用并降低血压。它还能加强心脏肌肉。经常饮用由一茶匙猕猴桃粉加适量温水制成的饮料，有助于降低胆固醇spi。

　　2.火腿切碎，西红柿切半，欧芹切碎，辣椒切细。

　　3.将切碎的辣椒与香料混合，放在一边。

　　4.将切碎的洋葱、火腿、西红柿和香菜混合，加入香料混合物并搅拌均匀。

　　柠檬中含有的柠檬酸可以有效防止黑色素沉积，柠檬制成的沐浴露还可以使皮肤湿润光滑。柠檬沐浴露还可以滋润和光滑皮肤。

　　1、柠檬蟹肉汤

　　材料：250克蟹肉，500克牛奶，25克洋葱，25克芹菜，15克面粉，125克鲜奶油，25克黄油，15克糖，50克柠檬汁，一些红辣椒粉，25克雪利酒，盐调味。

　　1、将大葱洗净并切成薄片，将芹菜洗净并切碎，放在一边。

　　2：在平底锅中加热黄油，加入切成片的葱和芹菜，翻炒至上色。

　　3：在一个单独的锅中，加入少量水，撒入面粉并搅拌均匀，加入糖、牛奶和辣椒粉，用中火煮沸。

　　4、加入切碎的葱、芹菜和蟹肉，煮沸。

　　5、用盐、胡椒粉、柠檬汁和雪利酒调味，并轻轻煮沸。

　　2、柠檬嫩牛肉

　　材料：500克牛肉，60克西红柿，100克黄瓜，1/4个柠檬，100克洋葱，香料。

　　1.将柠檬洗净，去皮，去核，然后切成小方块，放在一边。

　　2.将牛肉片放在沸水中煮，取出后在冰水中淬炼2分钟，取出后沥干。

　　3.将切好的牛肉片、柠檬和其余配料及香料混合在一起，摆在盘中。洋葱丝和黄瓜丝可以在冰水中浸泡，使其口感更脆。

　　大豆中含有的维生素E能破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤老化还能有效防止皮肤中的色素沉着，再来看一下大豆的吃法。

　　1、金丝楠木和猪脚的黄豆。

　　材料：金针菜30克，黄豆60克，猪蹄一对，生姜3片。

　　1.煮熟的金针菜，黄豆洗净，稍加浸泡；猪蹄洗净，切半，用刀背敲碎。

　　2.将2500毫升水与生姜一起放入瓦罐中，煮沸后再炖2小时，加入适量的盐即可，可供3-4人分食。

　　2、黄豆萝卜汤加肉酱。

　　材料：白萝卜和胡萝卜丁各50克，一碗黄豆汤和一小撮盐。