冬季气温低，要注意做好防寒工作，除了多穿衣服外，在饮食上如何防寒？你应该吃什么来保护自己不受寒？

　　1.维生素含量高的食物。

　　寒冷会加快体内维生素的新陈代谢，所以应该及时补充。应多吃含维生素高的食物，可以选择蔬菜和水果，维生素A能增强人体的抗寒能力，可以吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物。维生素B有利于维持正常的新陈代谢，可以吃新鲜的米饭和面条、粗粮等富含B族维生素的食物；维生素C可以增强人们对寒冷天气的适应能力，新鲜蔬菜、水果维生素C可以增强人们对寒冷天气的适应能力，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。维生素E可以促进血液循环，可以吃海鱼、豆制品和其他富含维生素E的食物。

　　2.含碘食品

　　碘可以帮助防止感冒，是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素有助于将体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量，从而产生热量并抵御寒冷。如果你的身体长期缺乏碘，它就没有足够的原料来合成甲状腺素，保护自己免受寒冷的能力就会降低。因此，你应该多吃富含钙质的食物，如海带、紫菜和发菜。

　　3.含铁的食物

　　铁参与了血液的形成过程。铁是形成血液的重要原料，血液中的红血球负责运输和代谢体内的氧气。因此，为了促进血液循环，必须摄入铁，可以从鱼、鸡蛋和动物肝脏中获得。

　　由于通过蔬菜、水果和其他食物来源吸收维生素的速度可能很慢，我们可以服用维生素片等维生素补充剂。